Langsung aja deh ini ya teman-teman~
Tomat
Tomat mengandung lycopene yang sangat tinggi. Lycopene merupakan
antioksidan yang mendukung kesehatan prostat dan membantu mencegah penyakit
kardiovaskular. Para ahli medis sering menganjurkan para pria untuk gemar
mengonsumsi tomat untuk kesuburan dan umur panjang.
Kelebihan lainnya, tomat bisa menjadi makanan fleksibel yang bisa dikonsumsi
dalam keadaan mentah dan dapat dihidangkan dengan makanan lain tanpa mengganggu
penampilan atau cita rasa makanan tersebut.
Brokoli
Seperti halnya tomat yang mengandung nutrisi penting untuk mencegah kanker
prostat dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, brokoli juga diperkaya
zat anti kanker yang disebutsulforaphane. Beberapa jenis kanker yang
bisa dicegah dengan brokoli adalah kanker payudara, rahim, kelenjar prostat,
usus, ginjal, hati dan paru-paru.
Dalam beberapa literatur disebutkan brokoli juga mengandung vitamin C dan serat
makanan dalam jumlah banyak, sehingga baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh
dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Kerang
Sebuah penelitian di Jepang yang di muat dalam jurnal Circulation,
Januari 2006 menyebutkan, mengonsumsi kerang minimal 1-3 kali per bulan dapat
mencegah serangan stroke iskemik dan serangan jantung. Kerang mengandung asam
lemak omega 3 yang berperan menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung
koroner dan penyakit kardivaskular lainnya.
Kerang juga diperkaya dengan zinc yang ditengarai dapat
meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria. Hormon ini berperan penting
untuk meningkatkan kesuburan pria.
Tempe
Tempe bisa dijadikan alternatif pengganti daging. Sebab, tempe merupakan
bahan pangan berprotein nabati yang bernilai tinggi. 100 gram tempe mengandung
18,3 protein, sedangkan 100 gram daging mengandung 18,8 dan 100 gram telur
mengandung 12,2 protein. Karena proteinnya yang hampir sama dengan daging, maka
tempe bisa dijadikan pilihan tepat sebagai superfood murah meriah.
Jamur
Jamur adalah ciptaan alam yang paling unik karena mereka bukanlah tanaman
sungguhan yang bahkan tidak memiliki akar. Jamur adalah anggota dari keluarga
fungi. Anda tidak perlu meragukan kehebatan jamur karena semua jenis jamur
mengandung kandungan gizi yang tinggi seperti selenium, vitamin B kompleks,
tryptophan, tembaga, dan kalium bersamaan dengan fitonutrien. Jamur memiliki
kekuatan antioksidan hebat untuk membersihkan tubuh dari radikal bebas
berbahaya.
Semangka
Lebih dari 90 persen komposisi semangka terdiri dari air. Kandungan air dalam semangka diperkaya dengan vitamin dan mineral penting seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, kalium dan magnesium.
Beta karoten, lutein, dan zeaxanthin bekerja sama melindungi kesehatan mata dari macular degenaration, atau penurunan fungsi mata akibat bertambahnya usia. Sedangkan kalium dan magnesium membantu fungsi insulin dalam mengendalikan gula darah (mencegah diabetes).
So, superfood manakah pilihan Anda?
Yang menyehatkankah? Atau mencari penyakit?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar